Zelf pindakaas maken, zo gepiept

Ongezouten pinda’s, arachide-olie (of een ander notenolie zoals hazelnoot of walnoot) en een klein lepeltje  honing. Dat zijn de enige ingrediënten voor een pot échte, pure pindakaas. Zelfgemaakte pindakaas heb je in een klein half uurtje gemaakt. Een degelijke keukenmachine … Lees verder

Handig! Gepofte knoflook in je koelkast

Zelf ben ik groot fan van knoflook. Ieder soepje, sausje of gerecht krijgt een teentje knoflook mee. Sta jij ook dagelijks knoflook te pellen en te snijden? Dan is het veel gemakkelijker om gepofte knoflook in je koelkast te hebben … Lees verder

Stoomoven recept: courgettesoep

Courgettesoep is heel gemakkelijk te maken. Zowel in de pan als in de stoomoven kun je onderstaand recept bereiden. Ingrediënten 2 courgettes 1/2 prei 1/2 ui 50 gram (room)boter 750 ml water 1 1/2 bouillonblokje Theelepel kerriepoeder Scheutje room Bereidingswijze Courgettesoep … Lees verder

Homemade Heksenkaas

Heksenkaas is je vast wel bekend. Het is een frisse spread met een pittige en tegelijkertijd zoetige smaak. Maar aan zo’n bakje uit de supermarkt hangt een aardig prijskaartje. Bovendien kunnen we dat zelf veel beter én lekkerder. Over de inhoud wordt op … Lees verder