Gezond broodbeleg: hüttenkäse met geroosterde paprika

Persoonlijk vind ik het best wel een uitdaging om dagelijks voldoende groenten binnen te krijgen. Daarom ben ik vaak op zoek naar broodbeleg waarin groente is verwerkt. In de winkel kom ik niet veel tegen.  Tijd dus voor een eigen maaksel: hüttenkäse … Lees verder

Paprikaplanten: hoe groot worden paprika’s uit eigen tuin?

Geen idee hoe groot een paprika wordt aan een paprikaplant uit eigen tuin. Ik ben in de veronderstelling dat paprika’s in de winkel dusdanig ‘gepimpt’ zijn dat het formaat niet echt natuurlijk is. Ondertussen komen er steeds meer paprikaatjes tevoorschijn … Lees verder

Moestuintje groeit en bloeit, dankzij hulp

Het is een paar maanden stil geweest op mijn blog. Maar dat maakt voor de moestuin gelukkig geen verschil: zolang de zon schijnt en het regent op z’n tijd ontstaat er vanzelf allerlei moois. De stilte op mijn blog had … Lees verder

Een overwinterende paprikaplant, kan dat?

Er was eens een paprikaplantje. Klein, onder de maat maar wel groen als gras. Ontstaan uit een (iets te laat gezaaid) zaadje in een makkelijke-moestuin-bak. Het plantje groeide langzaam en stap voor stap, totdat plots de moestuinbak opgeruimd moest worden … Lees verder